Pasta con le sarde alla siciliana,la ricetta tradizionale
INGREDIENTI: BUCATINI 200 g SARDE 200 g FINOCCHIETTO SELVATICO 200 g ZAFFERANO 1 cucchiaino UVETTA 20 g PINOLI 20 g ACCIUGHE 3 filetti sott’olio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. SALE MARINO q.b. PEPE NERO q.b. CIPOLLA BIANCA 1/2 In Sicilia è ancora acceso un ampio dibattito su quale sia la versione tradizionale della pasta con le…